2013.05.27
こんばんわ 今日は厨房からお送りします。
今回は京都のフレンチレストランに行ってきたときのことを
書きたいと思います。
このレストランは祇園の街並みの中にあり入口も裏路地に面したところにあるのですが
前回お邪魔した時も今回も平日にもかかわらず満席でした。
このレストランの売りは新鮮な京野菜を使った和のテイストも少し感じるような
お料理です。それに一組のお客でも各々違うデザートが出てきて
よろしければみんなでシェアしてくださいというのが面白いなと思いました。
今後ヴェルミヨンでも婚礼では使えないような個人の農家さんが小規模で作っているような
こだわりの野菜 ハーブや面白い食材 調理法で何回お越しになられても
新しい驚きや感動をしていただけるようなお料理を作っていきたいです。
愛知県名古屋市の結婚式場・ゲストハウス
ヴェルミヨンバーグ名古屋
名古屋駅3分、地上100mの最上階フロアを1組貸切
絶景が彩るスカイクルーズウエディング
■公式サイト
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https://www.vermillon-bague.net/
■試食付きブライダルフェア開催中
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フェア・見学専用ダイヤル：052-223-5599
■公式インスタグラム
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