2017.05.01
皆さん、こんにちは。
先日、ヴェルミヨンバーグ夏メニュースタッフ試食会を行いました。
ブラスでは、毎シーズン店舗ごとで試食会をしています。実際にお客様に試食して頂く前に、
全スタッフが試食をして料理の内容を理解し、意見を出し合い、より良いサービスを追求します。
やはり、サービススタッフが味を知らないと気持ちを込めてゲストの方に提供出来ないと思います。
例えば、「皿の淵に盛られてるパウダーと一緒に食べると更に美味しく召し上がれます」といった事を
味を知っているからこそ伝える事ができます。
サービスも料理も、一進一退。より良いサービスと料理があってこその結婚式だと思います。
最高の結婚式を造るためにも、今後もさらに追及していきたいと思います。
本日の担当は厨房スタッフ福井がお送りさせて頂きました。
愛知県名古屋市の結婚式場・ゲストハウス
ヴェルミヨンバーグ名古屋
名古屋駅3分、地上100mの最上階フロアを1組貸切
絶景が彩るスカイクルーズウエディング
■公式サイト
先輩カップルの挙式レポートやお得なキャンペーン・プランなどはこちら
https://www.vermillon-bague.net/
■試食付きブライダルフェア開催中
https://vermillon-bague.fuwel.wedding/fair
フェア・見学専用ダイヤル：052-223-5599
■公式インスタグラム
https://www.instagram.com/vermillonbague_guesthouse/
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https://www.mwed.jp/hall/15853/
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