2013.01.28
こんばんは、今日はお菓子の名前の由来に
ついてお話ししたいと思います。
まずはさくさくのパイ生地を何層にも重ねた「ミルフィユ」
ミル→１０００
フイユ→葉
という二つの言葉の合成語であり見た目を
表した名前です。
他にも縦溝の筋の入ったという形を表す意味の
「カヌレ」
雷光という意味の「エクレア」
中でも少しおもしろいのが１９９０年代日本で
ブームになったイタリア発祥のお菓子「ティラミス」です。
これはティラ→引っ張って
ミ →私を
ス →上へ
で私を引っ張り上げて転じて私を元気づけてという意味つまり
ティラミスには元気になる菓子という意味がある。
このようにお菓子の由来を考えて選んでみるのも面白いですね
以上 厨房でした。
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