2015.06.08
皆さんこんにちは。梅雨に入って雨が続く毎日ですが、いかがお過ごしですか？
私は先日、姉妹店で研修をさせて頂きました。
違う環境で働いてみて、良い刺激になりました。
使っている食材、焼き方などの違い、盛り付け方もお皿一つで印象が変わったり、とても新鮮な気持ちになりました。
その中でも、肉料理のお皿の色が一枚一枚違っていて、色とりどりで目で見ても楽しめました。
同じ料理でも、印象が違うので同じテーブルの人とも楽しんでもらえるのかなと思いました。
お客様に楽しんでもらえる料理を作れるように、
一日学んだことをしっかり吸収して自分の力にしていきたいと思います。
愛知県名古屋市の結婚式場・ゲストハウス
ヴェルミヨンバーグ名古屋
名古屋駅3分、地上100mの最上階フロアを1組貸切
絶景が彩るスカイクルーズウエディング
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