2012.03.23
こんばんわ 最近暖かくなってきましたね 皆さんいかがお過ごしですか？
今日はレストランの朝の仕込みの一部を紹介したいと思います。
ヴェルミヨンバーグのレストランでは毎日お客様にお出しするパンを作っています。
前日に生地をこね一次発酵までさせておき朝一番に成形しています。
そのパンを焼き上げレストランで提供しています。
毎日来てくださるお客様に喜んで頂くためにおいしいお料理と焼き立てのパンを
用意してお待ちしています。
皆さんぜひお食事にいらしてください。
厨房の笹井でした。
愛知県名古屋市の結婚式場・ゲストハウス
ヴェルミヨンバーグ名古屋
名古屋駅3分、地上100mの最上階フロアを1組貸切
絶景が彩るスカイクルーズウエディング
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