〜7種類のカヌレ〜

名古屋駅から3分の結婚式場　ヴェルミヨンバーグ名古屋の

スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは。

パティシエの田口です。

最近パン屋さん、ケーキ屋さんでよく見かけるようになったカヌレについてお話させていただきます。
今、ヴェルミヨンバーグでは7種類のカヌレを作っています！

カヌレとは、ころんとした形が可愛いくラム酒やバニラの香りが効いた生地を専用のカヌレ型を使って焼き上げるフランスの伝統的なお菓子のことです！

とても美味しく、見た目も可愛いカヌレですが、生地を混ぜすぎるとグルテンが出てしまい、膨らみすぎたり、牛乳の温めすぎると失敗したり、とても難しいです。

7種類のカヌレ
プレーン
紅茶
抹茶
ほうじ茶
かぼちゃ
いちご
チョコ
です!!!

是非ヴェルミヨンバーグにお越しください！
スタッフ一同皆様にお会い出来ること、とても楽しみにしております！

カヌレ作りに夢中のパティシエ田口がお送り致しました〜！

愛知県名古屋市の結婚式場・ゲストハウス
ヴェルミヨンバーグ名古屋

名古屋駅3分、地上100mの最上階フロアを1組貸切
絶景が彩るスカイクルーズウエディング

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