2021.06.06
名古屋駅から３分
ヴェルミヨンバーグ名古屋スタッフブログを
ご覧の皆様、こんにちは、厨房の長瀬です。
今回は、夏の冷製料理を紹介します
燻製した太刀魚は炙りにし
デュクセル入りマッシュポテトと
ホタテ貝柱は軽く火を入れ
レモンのオイルとレモンの塩でマリネし
北海道の真蛸は塩水で茹でて
バジル入りマスカルポーネと
夏野菜はフルーツトマトを使ったソースで
全て味が付いており、箸でも食べやすくなっております。
愛知県名古屋市の結婚式場・ゲストハウス
ヴェルミヨンバーグ名古屋
名古屋駅3分、地上100mの最上階フロアを1組貸切
絶景が彩るスカイクルーズウエディング
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