2019.01.07
ヴェルミヨンバーグスタッフブログをご覧の皆さま、あけましておめでとうございます！
厨房スタッフ担当初ブログは平井がお送りします！
今年もあっという間に一週間が過ぎました。
1月7日、七草粥の日ですね
本日は新年の季語としてもつかわれる七草粥について少しお話したいと思います。
お正月の祝膳や祝酒で疲れた胃を休めるために食べるといわれています。
セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、スズナ、スズシロ、ホトケノザ
学生時代、この７つを覚えるのに苦戦していたなと書いていて思い出しました
七草なずな 唐土の鳥が 日本の国に 渡らぬ先に ストトントン
昔の人は、このような歌を歌いながら七草粥を作っていたそうです…。
ヴェルミヨンバーグでは料理長がお二人と一緒に打ち合わせをして、結婚式当日にお出しするお料理を考えていきます
コースの中にお二人の好きな物を取り入れてみたり、コース料理とは別にお茶漬けや生ハムなどのビュッフェを取り入れてみたり
お二人だけの特別コースを作ることができます！
お正月近くに結婚式を考えている方はぜひ七草粥も取り入れてみてはいかがですか？
愛知県名古屋市の結婚式場・ゲストハウス
ヴェルミヨンバーグ名古屋
名古屋駅3分、地上100mの最上階フロアを1組貸切
絶景が彩るスカイクルーズウエディング
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