食前酒

2018.11.12

ヴェルミヨンバーグスタッフブログをご覧の皆様こんにちは。
本日の担当は、厨房の平井がお送りします。

本日はタイトルにもあるように食前酒についてお話ししたいと思います。

食前酒とは、その名の通り食事の前に頂くお酒の事を言います。
食欲を増進させたり、出席者の会話を弾ませるきっかけに飲むお酒と言われています。

ヴェルミヨンバーグでは、自慢のお料理と同じく、季節に合わせた食前酒をご用意しています。

今年の秋、今お出ししているものは、グリーンアップルとグレープフルーツをつかった食前酒です。
グリーンアップルの甘さと、グレープフルーツのほろ苦さにシュワっとした炭酸が加わることによってさっぱりと飲みやすくなっております。

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また、ヴェルミヨンバーグの食前酒は全てノンアルコールでご用意しています。
お子様や、マタニティの方にも安心して召し上がっていただけます。

今年の冬にお出しする食前酒もただいま試作中です。
冬に参加されるゲストの皆様、楽しみにしていてくださいね!

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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