2018.06.11
ヴェルミヨンバーグスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
６月も中旬に入り、いちじくが市場に出回るようになりました！
みなさん、いちじくはお好きですか？
最近は見かけることも少なく、スタッフの中にも食べたことがないという声がありました。
素朴な味なのですが、食べると実がつぶつぶとしていて、私は大好きです！
そのいちじくの中のつぶつぶとしたものの正体、実は花だとご存知ですか！？
花が無い果実と書いて、「無花果」と書くのですが、花がないわけではないのです！
実の中に小さな花をつけるので、外から確認できないだけなのです。
あの独特の食感は花だったのですね☆
先週そんな無花果を使ってデザートを作りました！
鍋に並べて、コトコト・・・☆
お皿に盛って完成です☆
最後までご覧頂き、ありがとうございました！
愛知県名古屋市の結婚式場・ゲストハウス
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