プランナー竹嶋、まかないデビュー！？

ヴェルミヨンバーグブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日は、竹嶋がお送りいたします☆

皆さんは普段お仕事のときは、お弁当ですか？食堂ですか？それともランチに出かけられていますか？

私たちヴェルミヨンバーグスタッフは、厨房チームが作ってくれる賄いを平日は頂いています。
学生の時から、朝一番にその日の給食を確認するタイプだった私は
毎日の楽しみは、この賄いと言っても過言ではありません！

和食や洋食、中華まで本当に色々な献立で作ってくれ、皆さんご想像の通り全部とーっても美味しいんです。

いつも食べてばっかりですが、実は昨日賄いデビューをさせてもらいました。
スタッフ総勢20人分の料理を作るのは、もちろん初めてです！

野菜を切るのも一苦労！
前日から仕込みをして、当日も朝から煮込んで、味の調整をして、、、
お料理って本当に手間暇が大切ですね。

厨房チームのみんなに、色々教わりながら無事完成☆
「ゆづーぴー、おいしいよ！」
この言葉が聞けて、頑張って作った甲斐がありました。
喜んでもらえるって嬉しいですね！

献立は、自家製肉団子のトマト煮込みです♪
写真にはありませんが、スープもございます。

何よりも週末の結婚式に向けて、既製品を使わず全部1から仕込みをして
当日、温度もタイミングも調整しながらお料理を仕上げてくれる厨房チームに感謝の気持ちでいっぱいになりました。

実際に経験してみると、思ってる以上に難しくて見てるだけでは分からないことを少し学べたように思います。

そして、ブログをご覧の皆様にも朗報があります！
毎週月曜日のお打合せでは、シェフチーム特製賄いを召し上がって頂けます。
ぜひぜひ、担当プランナーまでお気軽にお声かけください！