2015.11.02
皆さんこんにちは!
厨房杉本です!!
もう11月になりましたね・・・
ちょっと前までは夏で暑い日々が続いて
汗をたくさんかく毎日で大変でしたが
最近は寒くて大変ですね!
でも私は寒いのが好きなので大丈夫です!
これいつも言っているような気がします・・・
早く炬燵が気持ちいい時期になってほしいものです!
C-1(シェフNo.1)グランプリが終わり、、、
次のイベントはというと・・・
次はクリスマスディナーです!
クリスマスディナーとはまた普通のレストランではなく
クリスマスならではの特別なメニューを考えて
お客様に提供するのです!(もちろん有料です)
そのクリスマスディナーですが・・・
なんと、シェフから1品考えてもいいと許可を頂けました!
これは大きなチャンスです・・・
私の今の実力を最大限に引き出して
最高の料理を考えていこうと思います!
そしてさらに合格を頂けたらお客様にお出ししても良いと言われてます!
考えるのは簡単ではないけれども!
最善を尽くして、最高の一品を考えようと思います!
皆さん応援をよろしくお願いします!
以上!
厨房杉本でした!
愛知県名古屋市の結婚式場・ゲストハウス
ヴェルミヨンバーグ名古屋
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