2022.11.28
名古屋駅３分
ヴェルミヨンバーグ名古屋のブログをご覧の皆様
こんにちは、厨房の長瀬です。
今回は、秋の温製料理のご紹介です。
国産牛ヒレ肉と愛知鴨のロースト
国産牛ヒレ肉は、ゆっくり火を入れ柔らかく仕上げ
愛知鴨は、脂身はカリッと焼き内側は、しっとり
付け合わせの秋野菜も、それぞれの調理法で仕上げ
人参とビーツのピューレや、ビーツとフランボワーズのパウダー
スッキリした赤ワインソースで、お召し上がり頂けます。
愛知県名古屋市の結婚式場・ゲストハウス
ヴェルミヨンバーグ名古屋
名古屋駅3分、地上100mの最上階フロアを1組貸切
絶景が彩るスカイクルーズウエディング
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