お料理で最高のおもてなし

名古屋駅から3分の結婚式場　ヴェルミヨンバーグ名古屋の

スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは。

 

美味しいものが大好きで、

ついつい食べ過ぎてしまい体重の増加が気になっているプランナー高瀬です。

 

いきなりですが、

結婚式で出てくるお料理にはどのようなイメージを持たれますか？

 

「結婚式場のお料理」と聞くと

美味しい、素敵、とプラスなイメージを持ってくださる方も

いらっしゃるかもしれませんが、

お肉が固い、写真を撮っている間に冷めきってしまっているなど

マイナスなイメージを持っていらっしゃる方もいらっしゃるのではないでしょうか。

 

ヴェルミヨンバーグでは、

新郎新婦のおふたりと料理長で打ち合わせを行い

おふたりの結婚式オリジナルのコースメニューを作ります。

そして当日、

ゲストの様子を見ながら、食べ進めに合わせてお料理を作ります。

また、アレルギーや苦手な食材がある方には、ソースから変えてお出ししたり、

簡単に一口で食べられるように、

お肉やお魚を一口サイズにカットすることもあります。

 

 

ヴェルミヨンバーグスタッフ全員の

「おふたりがこだわって考えぬいた美味しいお料理を楽しんでいただきたい」

「いい結婚式を創りたい」

そういった気持ちを込めて一皿一皿お届けしています。

 

 

とにかく食べることが大好き！こだわりの食材を使いたい！

そういった方はぜひお料理が自慢のヴェルミヨンバーグへお越しください。

 

また、このスタッフブログを書いているのはウエディングプランナーだけではありません。

厨房のスタッフが書いている回もたくさんあります。

料理を作っている厨房スタッフ自身の言葉で

こだわりぬいた料理やヴェルミヨンバーグの結婚式の魅力を伝えています。

中にはちょっとした裏話があるかもしれません…！

ぜひご覧ください！！

 

本日はウエディングプランナー高瀬がお送りいたしました。