Cake muffin

こんにちは。

本日は厨房の松波きっかがお届け致します。

皆様はいかがお過ごしでしょうか。

私はまだ花粉に悩まされています。

さて、先日ですが、『ba7 cafe』という

岐阜県柳津町にあるカフェへひとりで行って参りました。

今の時期限定でtakeoutをしています。

『ba7 cafe』は名の通り、スイーツからカレーまで

バナナをたっぷり味わえるカフェです。

今回私がtakeoutしたものは、

イチオシのバナナジュースとバナナマフィンです。

バナナジュースは店主さん曰く、なんと賞味期限7分！

添加物を使っていない証拠ですね^ ^

プレーンのバナナジュースの他にも

バナナ豆乳や、バナナココア、きなこバナナなど

沢山のバナナジュースがあります。

私のオススメは、きなこバナナジュースです。

きなこ好きにはたまりません！

それともう一つtakeoutしたものは、バナナマフィン。

お家でもより美味しく食べられるように、

オススメの食べ方の案内も同封されていました。

焼き立てのようなふわふわなマフィンを

お家でも食べることができ、とても幸せな気分になりました。

さてマフィンと言ってパッっと思い浮かべるものは、

こんもりと盛り上がったケーキマフィンと、

イングリッシュマフィンと呼ばれる

コーングリッツがまぶされたパンの

ふた種類ではないのでしょうか。

ケーキマフィンはアメリカ生まれ。

イングリッシュマフィンはイギリス生まれなのです。

マフィンは、一般的に小麦粉とベーキングパウダーや

卵、砂糖を混ぜ合わせた生地に、

フルーツやジャムなどを加え焼き上げます。

そして甘いマフィンだけでなく、

ハムやチーズを加えたマフィンもあるみたいですよ。

マフィンについて書いていたらお腹が空いてきました。

ではこの辺で失礼いたしますね。

※ 『ba7 cafe』についての掲載ですが、
　　店主さんに許可を頂いております。